Kochen und Backen begleiten mich schon seit meiner Kindheit.

Schon früh faszinierte mich das Handwerk, und besonders gern schaute ich meinem Vater beim Kochen und Backen über die Schulter. Dabei entstand meine Begeisterung für die Küche, die mich bis heute nicht mehr losgelassen hat.

Mein beruflicher Weg begann mit einer Ausbildung zum Konditor. Diese musste ich nach zwei Jahren aus gesundheitlichen Gründen beenden und mich zunächst neu orientieren. Einige Jahre später führte mich mein Weg wieder zurück in die Gastronomie. Während meiner Tätigkeit in einer Küche wurde mir schnell klar: Genau hier gehöre ich hin.

So entschied ich mich für eine Ausbildung zum Koch und fand damit meine berufliche Heimat. Die Kenntnisse und Erfahrungen aus meiner Zeit als Konditor erwiesen sich dabei als große Bereicherung. Bis heute verbinde ich beide Bereiche miteinander – herzhaftes Kochen auf der einen und kreative Desserts, Torten und Backwaren auf der anderen Seite.

Aus dieser Leidenschaft entstand 2016 mein eigenes Unternehmen „Steinig-Eventkoch“. Was zunächst mit Catering und der kulinarischen Begleitung von Veranstaltungen begann, entwickelte sich in den folgenden Jahren stetig weiter.

2023 folgte ein großer Schritt: Mit der Eröffnung unserer Kantine erweiterten wir unser Angebot deutlich. Gleichzeitig wurde aus „Steinig-Eventkoch“ die

Steinig Catering & Veranstaltungen UG (haftungsbeschränkt).

Heute verbinden wir Catering, Veranstaltungen, Kantinenbetrieb sowie unsere Erfahrung aus Küche und Pâtisserie unter einem Dach.

Dabei ist eines über all die Jahre gleich geblieben: die Freude daran, mit guten Zutaten, handwerklichem Können und kreativen Ideen etwas auf den Teller zu bringen, das unseren Gästen schmeckt und in Erinnerung bleibt.

Ich freue mich darauf, auch Sie mit unserer Küche und unserer Leidenschaft für gutes Essen begeistern zu dürfen.

Vielen Dank für Ihr Interesse.

Ihr Christian Steinig